美食记：椰奶鸡蛋羹

这段时间对美食很感兴趣，时不时地大动烟火之心到处踅摸各种美食料理。前几天在微博上看到一个简易美食叫“椰奶鸡蛋羹”，自己试着做了下，味道还不错，聊记之。

要用到的材料：

• 鸡蛋2个
• 椰树椰汁1瓶
• 白砂糖若干

做法：

• 把两颗鸡蛋洗净外壳，打入碗中打散（我一般会打100下，叫“百打蛋”），加一勺白砂糖。
• 倒入半罐椰树椰汁，放入蒸锅内大火蒸上15分钟即可。

味道又甜又香，十分美味。